Name: Gadhon (Pepes Daging Sapi)
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 1 butir kelapa muda; 8 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 ruas kencur; 5 sdt gula pasir/selera; 2 sdt garam halus/selera; Daun salam; Kaldu bubuk/selera; Daun pisang

Gadhon (Pepes Daging Sapi).

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Gadhon (Pepes Daging Sapi) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gadhon (Pepes Daging Sapi) yuk!

Bahan Gadhon (Pepes Daging Sapi)

Sediakan 1/2 kg of daging sapi.
Gunakan 1 butir of kelapa muda.
Sediakan 8 siung of bawang putih.
Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Gunakan 1 ruas of kencur.
Gunakan 5 sdt of gula pasir/selera.
Gunakan 2 sdt of garam halus/selera.
Gunakan of Daun salam.
Sediakan of Kaldu bubuk/selera.
Gunakan of Daun pisang.

Langkah-langkah memasak Gadhon (Pepes Daging Sapi)

Siapkan bahan dan bersihkan bahan.Daun pisang dijemur sebentar agar tidak kaku..
Daging dicincang kasar,kelapa diparut,bumbu dihaluskan,tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk..
Taruh daging,kelapa dan bumbu dalam wadah.Aduk sampai rata,cek rasa..
Bentuk adonan bulat-bulat.Taruh pada selembar daun pisang dan diberi alas daun salam lalu dibungkus..
Masukkan dalam kukusan yang sudah beruap.Kukus selama 30 menit.Jika sudah matang,angkat.Sajikan hangat..