Pepes Ikan Gurame Tradisional.
Kamu dapat membuat Pepes Ikan Gurame Tradisional hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes Ikan Gurame Tradisional yuk!
Bahan-bahan Pepes Ikan Gurame Tradisional
- Dibutuhkan 4 Ekor of Ikan Gurame.
- Dibutuhkan 2 Siung of Bawang Putih.
- Siapkan 4 Siung of Bawang Merah.
- Diperlukan 1 Butir of Kemiri.
- Diperlukan of Jahe.
- Siapkan of Kunyit.
- Gunakan Iris of Tomat.
- Siapkan of Daun Kemangi.
- Diperlukan of Penyedap.
- Sediakan of Garam.
Cara membuat Pepes Ikan Gurame Tradisional
- Bersihkan Ikan Potong 2 Bagian.
- Haluskan Bahan Kecuali Tomat, Daun Kemangi, bisa tambahkan cabe kalau mau lebih pedas.
- Balurkan bumbu halus ke ikan tambahkan garam dan penyedap.
- Bungkus ikan dengan lapisan bawah tomat, cabe rawit dan daun kemangi, begitu juga bagian atasnya lalu bungkus dengan daun pisang.
- Kukus kurang lebih 30 menit sampai matang.
- Setelah matang turunkan pepes dan buang air lalu tata pepes diatas wajan lalu balurkan minyak goreng, tunggu sampai layu dan pepes siap dihidangkan.
- Selamat mencoba.