145 Mie Lethek Nyemek Khas mBantul.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat 145 Mie Lethek Nyemek Khas mBantul hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 145 Mie Lethek Nyemek Khas mBantul!
Bahan 145 Mie Lethek Nyemek Khas mBantul
- Siapkan 250 gram of Mie lethek kering.
- Dibutuhkan 1 liter of Air untuk merendam Mie lethek kering.
- Siapkan 2 batang of Daun bawang.
- Diperlukan 1/2 buah of Kubis ukuran sedang.
- Dibutuhkan 2 butir of Telur.
- Diperlukan 1/2 sdt of Merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of Garam.
- Diperlukan 500 ml of Air untuk kuah nyemek.
- Dibutuhkan 2 sdm of Minyak goreng.
- Diperlukan of Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung of Bamer (Bawang merah).
- Siapkan 3 siung of Baput (Bawang putih).
- Diperlukan 3 butir of Kemiri.
- Sediakan of Bahan Pelengkap:.
- Gunakan Irisan of Cabe rawit.
- Siapkan Irisan of Seledri.
- Gunakan of Bawang goreng.
Cara membuat 145 Mie Lethek Nyemek Khas mBantul
- Rendam Mie lethek kering dalam 1 liter air selama 30-60 menit, hingga Mie lethek terurai (mawur). Kemudian tiriskan..
- Sementara itu, haluskan bumbu: Bamer, Baput, serta Kemiri. Potong-potong Daun bawang dan Kubis..
- Panaskan Minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan Daun bawang. Tumis kembali hingga matang. Kemudian, masukkan Kubis, masak hingga layu..
- Selanjutnya, tambahkan Air dan Telur, aduk rata sampai Telur hancur. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, tambahkan Merica bubuk dan Garam. Aduk rata. Tes rasa. Setelah pas rasanya. Masukkan Mie lethek, aduk rata. Masak sebentar saja hingga Mie lethek matang. Angkat..
- Mie lethek siap disajikan dengan taburan bahan pelengkap: irisan Cabe rawit, irisan Seledri, dan Bawang goreng. Selamat mencoba yaa :).