Bothok Mlanding Ndeso. Assalamualaikum mas broo. msh bersama chef ala ndeso. kali ini kita mau berbagi resep nih. Jgn sampai kalah dengan istri. #botok #masakantradisional #masakan sederhana Menu masak yang Saya sajikan adalah menu makanan sehari-hari untuk keluarga Saya yang tentunya murah meriah. Botok atau Bothok merupakan kuliner tradisional yang cukup digemari di Solo dan Jawa Tengah.
Bagaimana cara membuat botok mlanding ini ?
Berikut resep botok mlanding selengkapnya untuk Anda.
Semoga masakan botok mlanding ini bisa menjadi menu favorit Anda dan keluarga ya.
Kalian dapat membuat Bothok Mlanding Ndeso hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bothok Mlanding Ndeso yuk!
Bahan-bahan Bothok Mlanding Ndeso
- Gunakan Secukupnya of Mlanding/pete cina.
- Dibutuhkan 15 buah of Tahu putih.
- Dibutuhkan 3 buah of Ati ampela rebus.
- Diperlukan 1/2 butir of Kelapa muda parut.
- Siapkan 6 buah of Bawang merah.
- Sediakan 2 buah of Bawang putih.
- Dibutuhkan 6 buah of Cabe merah.
- Siapkan 15 buah of Cabe ijo.
- Sediakan 1 buah of Tomat uk besar.
- Sediakan 3 lembar of Daun salam, di sobek-sobek.
- Siapkan Secukupnya of Daun pisang dan biting/tusuk gigi bersih.
- Sediakan secukupnya of Kencur dan terasi.
Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama Selain punya rasa lezat dan bergizi, botok ini sangat praktis dibuat. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu.
Cara membuat Bothok Mlanding Ndeso
- Siap kan bumbu2,bwg putih,cabe,kencur,terasi di halus kan. Bwang merah,cabe ijo,tomat di iris2 halus..
- Kukus mlanding n kelapa parut selama 15 menit.sisih kan.
- Siapa kan wadah,campur kelapa parut,tahu,ati ampela yg sudah di iris2,bumbu halus,bumbu iris,daun salam aduk rata.siap kan daun pisang,beri 2 sdm adonan bothok bungkus rapih,semat dh biting/tusuk gigi baru agar tidak lepas,ulangi smpai adonan habis..
- Siap kan panci kukusan,kukus bothok selama 20 menit,angkat sajikan.
Cara Buat Bothok Mlanding (Lamtoro/Petai Cina). Resep Botok Lamtoro Super Enak. fabian chanel. Botok Teri Petai Cina Super Sedep. Botok Teri Tanpa Daun Praktis Banget. Mlanding atau dikenal juga dengan lamtoro atau petai cina memang paling enak diolah menjadi botok.