Cara Memasak Garang Asem Santan yang Gurih!

Lezat, Nikmat dan Merakyat.

Garang Asem Santan. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang asem ayam yang di buat tanpa santan ala Nul Hakim Family Rasanya sangat segar sekali Apalagi pas musim hujan.sangat nikmat sekali Ada rasa asamnya. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Garang Asem Santan Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Resep Garang Asem Ayam Tanpa Menggunakan Santan. Resep yang ke dua merupakan resep yang berbeda dari biasanya, karena garang asem ayam ini sendiri disajikan tanpa kuah santan. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Garang Asem Santan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Garang Asem Santan yuk!

Bahan Garang Asem Santan

  1. Sediakan 1/2 ekor of ayam (potong kecil - kecil).
  2. Diperlukan 3 bh of cabe hijau, potong serong.
  3. Dibutuhkan 2 bh of tomat hijau, potong - potong.
  4. Sediakan 5 bh of belimbing wuluh, potong-potong.
  5. Gunakan 1 btg of serai.
  6. Siapkan 2 lbr of daun salam.
  7. Dibutuhkan 3 cm of lengkuas, memarkan.
  8. Sediakan 1000 ml of santan (dari 1/2btr kelapa).
  9. Diperlukan 15 bh of cabe rawit, utuhkan.
  10. Sediakan secukupnya of garam, gula, penyedap.
  11. Siapkan 1/2 sdt of merica.
  12. Sediakan sesuai selera of kemangi.
  13. Dibutuhkan secukupnya of daun pisang.
  14. Siapkan of bumbu halus:.
  15. Diperlukan 8 siung of bawang merah.
  16. Gunakan 6 siung of bawang putih.
  17. Siapkan 4 btr of kemiri.
  18. Gunakan 2 cm of kencur.
  19. Dibutuhkan 1 cm of kunyit.

Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip.

Cara memasak Garang Asem Santan

  1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas hingga wangi..
  2. Lalu masukkan potongan ayam, tomat, blimbing wuluh, cabe hijau, dan cabe rawit. Aduk rata..
  3. Tambahkan santan, gula, garam, penyedap, dan merica. Masak hingga matang dan air berkurang. Setelah itu masukkan kemangi..
  4. Setelah itu, bungkus garang asem dalam beberapa bagian, menggunakan daun pisang . Kukus selama 10mnt..
  5. Sajikan..

Resep Garang Asem Ayam Tanpa Menggunakan Santan. Yang membedakan dengan resep garang asem biasanya adalah di resep ini tidak ada bahan santan cair yang seharusnya masuk. Salah satu cara mengolah ayam yang enak di daerah Jawa adalah resep garang asem ayam. Bumbu bercita rasa asem segar berpadu kuah gurih dan pedas membuat garang asem begitu diminati. Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang Garang Asem Ayam Kampung, masakan yg praktis dan sangat lezat, selain bahan dasar santan.