Gudeg Nangka Simpel no Daun Jati enakkk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Gudeg Nangka Simpel no Daun Jati enakkk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gudeg Nangka Simpel no Daun Jati enakkk!
Bahan-bahan Gudeg Nangka Simpel no Daun Jati enakkk
- Sediakan 800 gram-1 kg of Nangka muda(aku beli pasar uda di iris).
- Sediakan of BUMBU HALUS :.
- Diperlukan 10 btr of Bawang Merah.
- Sediakan 4 butir of Bawang Putih.
- Gunakan 8 butir of Kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdm of Ketumbar.
- Siapkan of BUMBU CEMPLUNG :.
- Siapkan 6 lembar of Daun Salam.
- Diperlukan 3 cm of Lengkuas,keprak.
- Siapkan 2 batang of Serai keprak (abis,aku nda pakek).
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk purut (abis,aku nda pakek).
- Sediakan 150 gram of Gula Merah(pengen manis tambahin aja).
- Siapkan 1 butir of Kelapa,ambil santannya.
- Siapkan sesuai selera of garam Gula penyedap.
- Diperlukan of TAMBAHAN :.
- Sediakan of Telur rebus kupas sesuai selera jumlahnya;).
Cara membuat Gudeg Nangka Simpel no Daun Jati enakkk
- Cuci bersih nangka muda,siapkan bahan2.
- Susun dalam kuali : Bumbu Cemplung,atasnya lg kasi bumbu halus,atasnya lagi Nangka,lalu siram air santan.. Masak dengan api kecil,tutup rapat seperti di ungkep..skitar 4-5 jam. (kalo aku rada males nunggu lama2 aku cm 2.5 jam xixixi,sebisa mungkin dilamain ya,soalnya pasti beda harumnya;).
- Kalo uda setengah santan berkurang,aku tadi tambahin telor rebus..lanjut ungkep lagi,kasi bumbu sesuai selera,kalo suka manis,tambah gula merahnya yah ^^.
- Trus diungkep sampai mengering.kalo suka kering banget,lamain aja masaknya..kalo suka masi ada kuah,bole lebi cpt diangkat..;).
- Siap dinikmati:) Aku cm tambahin sambel bajak+krupuk udang uda maknyusss.. Seharusny kalo ada waktu bkin sambel krecek ya+ayam..spy bener2 lengkap kayak Gudeg Jogja..xixixi.
- Hmm...
- Manis,legit,gurih.'nyamleng' orang jawa bilang xixixi...
- Telur adalah makanan utamaku,ga pernah ketinggalan dia.. hihihi.