Resep: TAHU TEK Anti Ribet!

Lezat, Nikmat dan Merakyat.

TAHU TEK. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.

TAHU TEK Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Kamu dapat menghidangkan TAHU TEK hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin TAHU TEK yuk!

Bahan TAHU TEK

  1. Siapkan of BAHAN:.
  2. Siapkan 1 buah of tahu putih.
  3. Sediakan 150 gr of taoge pendek.
  4. Diperlukan of BAHAN BUMBU PETIS:.
  5. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
  6. Sediakan 3 buah of cabe rawit merah (sesuai selera).
  7. Gunakan 100 gr of kacang tanah goreng.
  8. Gunakan 3 sdm of petis udang.
  9. Gunakan 1/2 sdt of garam.
  10. Dibutuhkan 3 sdm of kecap manis.
  11. Gunakan 150 ml of air panas.
  12. Dibutuhkan of BAHAN PELENGKAP:.
  13. Gunakan 3 buah of lontong, dipotong-potong.
  14. Dibutuhkan 2 tangkai of seledri, diiris halus untuk taburan.
  15. Siapkan 1 sdm of bawang merah goreng untuk taburan.
  16. Siapkan 1 buah of kentang rebus.
  17. Diperlukan of kerupuk udang.
  18. Diperlukan of acar mentimun.

Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. back. Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Tahu Tek Sejarah Tahu Tek Indonesia memang surganya kuliner, Surabaya, Jawa Timur selain dikenal sebagai kota pahlawan juga memiliki berbagai macam makanan khas yang enak dan lezat.

Cara memasak TAHU TEK

  1. Potong tahu jadi 4 bagian. Kemudian goreng asal berkulit. Sisihkan..
  2. Haluskan bawang putih, cabe, kacang tanah dan garam. Masukkan petis udang. Aduk rata. Tambahkan air dan kecap manis. Aduk rata..
  3. Gunting-gunting tahu di atas piring. Tambahkan lontong, potongan kentang rebus dan taoge. Siram dengan bumbu petis. Taburi seledri, bawang merah goreng, dan kerupuk udang yang diremas kasar..
  4. Sajikan dengan acar mentimun.

Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu. This Indoniesian recipe is full of flavour! If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat.