Lontong Mie Suroboyo,,,. Mie kuah dgn tauge dan kush dari kaldu udang yg di makan dgn tambahan petisan. Nah, berikut adalah rekomendasi lontong mie paling enak di Surabaya. If you are a cuisine lover, you should not miss this, especially if you want to visit Surabaya because it is very easy to find throughout the city.
Lontong mie ini dilengkapi juga dengan penggunaan ebi udang kering, taoge, daun kucai, dan diberi bawang.
Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya.
Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Lontong Mie Suroboyo,,, hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lontong Mie Suroboyo,,, yuk!
Bahan-bahan Lontong Mie Suroboyo,,,
- Sediakan 2 buah of lontong ukuran sedang.
- Gunakan 2 potong of tahu goreng kering (kopong).
- Sediakan 2 keping of mie telor (aq pake burung dara).
- Dibutuhkan 200 grm of tauge.
- Dibutuhkan secukupnya of bawang goreng.
- Siapkan secukupnya of kerupuk (aq skip, lagi gak punya hehehe).
- Gunakan secukupnya of daun seledri.
- Gunakan secukupnya of minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya of air kaldu ayam / air biasa.
- Diperlukan of Bumbu halus untuk kuah :.
- Siapkan 2 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 sdm of bawang goreng.
- Dibutuhkan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of merica.
- Sediakan of Bahan tambahan :.
- Diperlukan secukupnya of petis udang.
- Gunakan secukupnya of cabe rawit.
- Gunakan secukupnya of bawang putih goreng.
Salah satunya nih Lontong Mie Surabaya. Lontong mie ini emang sedikit beda loh dengan sajian lontong yang lain. Menu andalan arek Suroboyo ini memiliki citarasa yang unik, dengan rasa pedas. Hmm… coba coba bikin masakan khas Surabaya yuk!
Langkah-langkah memasak Lontong Mie Suroboyo,,,
- Rebus mie sebentar saja, tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air kaldu biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan mie + tauge, aduk rata, beri garam, merica bubuk, koreksi rasa, angkat.
- Cara penyajian : haluskan pake sendok makan : 3/4 sdm petis + cabe rawit + 3 keping bawang putih goreng di mangkok, beri sedikit kuah, aduk rata.
- Tambahkan kuah aduk rata dengan bumbu petis lalu beri potongan lontong + tahu goreng berurutan mie + tauge dan bila suka kuah banyak siram lagi dengan kuahnya, terakhir taburi bawang goreng dan daun seledri, sajikan dengan kerupuk sebagai pelengkapanya.
Label: Lontong Mie Easy Living, lontong mie surabaya, makanan khas suroboyo. Openning Warung Pertama Lontong Mie Easy Living di Surabaya. Asya Restoranı, Yemek Alanı ve Diner$$$$. Marlia menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Marlia menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.