Carang Gesing Pisang Raja.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Carang Gesing Pisang Raja hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Carang Gesing Pisang Raja!
Bahan Carang Gesing Pisang Raja
- Diperlukan 1 sisir of pisang raja yg matang (14 biji).
- Siapkan 500 ml of santan kental dr 1 butir kelapa (200 ml kara + 300 ml air).
- Siapkan 1 butir of telur, kocok lepas.
- Dibutuhkan 4 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 1/4 sdt of garam.
- Diperlukan 1 bks of vanilli bubuk.
- Gunakan 2 lembar of daun pandan, simpulkan.
- Dibutuhkan of daun pisang utk membungkus.
Cara memasak Carang Gesing Pisang Raja
- Siapkan bahan2 yg diperlukan. Biasa sy bikin carang gesing pke santan kelapa yg sy peras, utk kali ini sy pke santan instan. Sama2 enak hasilnya..
- Masak dlm panci santan + gulpas + garam + daun pandan sambil diaduk2, kmdn tmbhkn vanilli. Setelah mendidih mskkan telur yg sdh dikocok lepas, aduk2 terus jgn sampai santan pecah. Setelah matang, angkat dan biarkan agak dingin..
- Sambil menunggu kuah santan agak dingin,, kupas & potong kecil2 pisang raja, sisihkan..
- Selanjutnya, ambil 2 sdm potongan pisang raja, letakkan diatas daun pisang, kmdn siram dgn 1,5 sendok sayur kuah santan, bungkus dan semat dgn lidi/tusuk gigi bersih. Lakukan sampai semua bahan hbs..
- Setelah hbs dibungkus semua jd 12 bungkus. Pisang & kuah santannya pun pas, tdk kurang Ϟ tdk sisa..
- Kmdn kukus selama ± 15 menit, matang angkat..
- Bs lgsg disajikan, lbh nikmat sajikan dingin. Jk sdh ga pns lg, simpan dlm kulkas. Carang Gesing siap disajikan,, selamat mencoba :).
- Enak bgt dimkn dingin2,, legit, manis Ϟ seger..
- .