Lodeh Kacang Tolo (Lotho) No MSG.
Sobat dapat menghidangkan Lodeh Kacang Tolo (Lotho) No MSG hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lodeh Kacang Tolo (Lotho) No MSG yuk!
Bahan Lodeh Kacang Tolo (Lotho) No MSG
- Dibutuhkan 500 gr of Kacang tolo/ loto/ tunggak.
- Siapkan 250 gr of Nangka muda/ tewel.
- Dibutuhkan 500 ml of Santan.
- Diperlukan 5 bh of Bawang merah.
- Gunakan 6 bh of Bawang putih.
- Dibutuhkan of Lengkuas.
- Dibutuhkan of Daun salam.
- Gunakan of Cabai rawit secukupnya (kalau pengen pedes).
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula pasir.
- Siapkan of Tempe basi.
Langkah-langkah membuat Lodeh Kacang Tolo (Lotho) No MSG
- Pastikan semua bahan utama dan bumbu telah dicuci bersih.
- Rebus kacang tolo hingga lunak. Cek air, jika asat tambahkan air lagi..
- Goreng sebentar bumbu: bawang putih, bawang merah, cabai. Lalu haluskan..
- Masukkan nangka muda kedalam rebusan kacang tolo. Tambahkan santan, bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas geprek, daun salam, garam dan gula secukupnya..
- Tunggu sampai matang. Angkat..