Apem Jawa.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Apem Jawa hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Apem Jawa!
Bahan-bahan Apem Jawa
- Sediakan 250 gram of tepung beras rose brand.
- Dibutuhkan 200 gram of gula pasir.
- Dibutuhkan 62 gram of tepung terigu.
- Dibutuhkan 125 gram of tapai singkong lumatkan.
- Siapkan 3 of gram.ragi instant (1 sdt fermipan).
- Gunakan 375 ml of santan (kara 65ml + air).
- Diperlukan 2 lembar of pandan.
Cara membuat Apem Jawa
- Panaskan santan dengan pandan hingga mendidih biarkan hangat suamkuku.
- Haluskan gula pasir dan tape, masukkan tepung beras, terigu terigu dan ragi instant aduk rata.
- Tuang santan yg sdh suam kuku, campurkan tepung aduk rata hingga tdk ada yg bergerindil.
- Diamkan 1 jam tutup dengan serbet di tempat hangat.
- Panaskan cetakan apem, saya memakai cetakan kotak yang saya punya oles dgn margarin tipis tipis.
- Isi cetakan 3/4 tutup masak hingga matang dengan api kecil beri topping sajikan.