Garang Asem Sehat Non Msg.
Kamu dapat membuat Garang Asem Sehat Non Msg hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Garang Asem Sehat Non Msg!
Bahan Garang Asem Sehat Non Msg
- Sediakan 1/4 of daging ayam.
- Gunakan 30 ml of santan atau sesuai selera aja. Sy cm pakai setengah dr santan instan kara yg ukuran 65 ml.
- Sediakan of Bumbu iris :.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan of Bumbu geprek :.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 1 of sereh.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Gunakan Sesuai selera of cabe rawit.
- Sediakan sesuai selera of daun salam.
- Dibutuhkan sesuai selera of daun jeruk.
- Gunakan sesuai selera of belimbing wuluh.
- Diperlukan sesuai selera of tomat. Kalau ada tomat hijau jg bs.
- Gunakan of Pelengkap :.
- Gunakan sesuai selera of gula.
- Sediakan sesuai selera of lada.
- Dibutuhkan sesuai selera of kaldu jamur.
- Diperlukan sesuai selera of garam.
Cara membuat Garang Asem Sehat Non Msg
- Setelah ayam dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar. Lalu cuci lg. Karena aku pke ayam boiler jd tak rebus dl sblm dibumbui. Rebus sebenar dgn tambahan garam, bawang, jahe, ketumbar, kunyit (klo mau warnanya kekuningan). Misal pke ayam kampung gak usah direbus2 dl gpp..
- Tumis bumbu iris dengan minyak secukupnya. Klo sdh harum masukkan semua bumbu geprek. Aduk2. Beri air sesuai selera. Masukkan daging ayam. Tambahkan santannya..
- Biarkan mendidih. Beri garam, gula, kaldu jamur dan lada. Icip rasanya. Kalo sdh mendidih. Biarkan dulu agak dingin baru dibungkusi. Biar tangan gak kepanasan ya hehe..
- Siapkan pembungkus dari daun pisang. Tata irisan belimbing wuluh, tomat, daun salam, daun jeruk dan cabe rawit utuh, tambahkan daging ayam serta kuahnya. Lalu bungkus..
- Kukus selama kurang lebih 20-30 menit..